Собака серая
Гав, чё...
Рецепт засолки грибов, пущай тут лежит, а то опять потеряю. Да и вам, может, пригодится)))

Холодная засолка (волнушки, чернушки)

читать дальше

Горячая засолка, способ для ленивых (свинушки, опята, рядовки; можно и сыроежки)

читать дальше

Хорошо ли получаются грибы по этим рецептам - пока не знаю; стоят вот, солятся))) Вроде правильно пахнут, а там посмотрим.

@темы: кулинарное, польза