Собака серая
Пусть лучше над тобою смеются, чем плачут (с)
Пост от 28 декабря
Ещё один проверенный временем рецепт. Салат получается сытный, зимний такой, и вполне катит как полноценное второе блюдо. Да и делается очень просто.

Нам надо: две упаковочки ветчины "Папа может" (а если кто не любит ветчину, то возьмите полкило докторской колбасы или две куриных грудки, сваренных без соли), 2 пучка стеблевого сельдерея, 7 бананов (чем спелее, тем лучше), молотая паприка.

Сначала небольшими кубиками режем ветчину. И щедро посыпаем её паприкой. И очень хорошо перемешиваем.
Теперь сельдерей. Разделяем на стебли, промываем, обсушиваем, обрезаем лишнее, режем мелкими кусочками. Высыпаем в ёмкость с ветчиной, хорошо промешиваем.
Теперь бананы. Чистим, слегка присыпаем паприкой, втираем эту присыпку пальцем, потом режем бананы крупными кусками (один раз вдоль, потом пластаем поперёк). Высыпаем в салат и опять тщательно перемешиваем.
Салату надо дать постоять хотя бы минут 15, и потом можно есть.

@темы: кулинарное